Queso de Ocosingo
Este delicioso queso se produce en Ocosingo, Chiapas, cuenta con Registro de Marca Colectiva y es hecho 100% con leche de vaca. Se elabora artesanalmente, lo cual le da características propias. Está formado por una bola de queso doble crema que se madura 21 días para después ser forrada con una corteza de queso descremado y de textura dura.
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