Queso Oreado

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Pasta semidura prensada, no cocida, tajeable y madurada. Color amarillo pálido, presencia de hongo en corteza.

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Descripción del Producto

Sabor: Es un queso de sabor intenso, presenta acidez, nota amarga, cremosidad y un ligero sabor afrutado.

Textura: Suave y su pasta se funde fácilmente.

Rango de tamaño: Ruedas de 4 a 5 kg o cuñas de 250 g empacadas al vacío.

Maduración: 2 a 3 semanas.

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