Sidra Vigas de Arteaga
Esta sidra es producto del cultivo, cosecha y selección a mano de cinco variedades de las mejores manzanas de la huerta de Vigas de Arteaga, en la Sierra de Arteaga, Coahuila. El delicioso jugo de cada manzana es extraído, fermentado y transformado en esta sidra seca o hard cider, única en su tipo en México.
Notas de cata
Visual: De color paja con ribete dorado, limpio y brillante. Se observa una burbuja
fina y persistente, muy agradable a la vista.
Olfativa: Nariz franca, sin defectos; aromas frescos y afrutados recordando a la
manzana madura.
Gustativa: Agradable en boca y muy fresca. El carbónico ensambla a la
perfección con el resto, dando la sensación de equilibrio.
Sugerencias de preparación
Su sabor refrescante y bien equilibrado va bien con quesos, carnes frías, carnes blancas suaves y con cualquier tipo de producto. Sus burbujas finas y persistentes nos recuerdan que venimos a este mundo a festejar. Se recomienda beber fría.