Chuletón de Res añeja de Oaxaca
Descripción
El chuletón de res es una carne añejada con hueso, tiene un excelente sabor natural y marmoleo, con grasa de color blanco puro y carne de color rojo brillante.
Rango de tamaño
Cada corte oscila entre 1.1 y 1.3 kg aproximadamente.
Estacionalidad
Disponible todo el año.
Distribución
Esta carne procede de cabezas de ganado originarias de Estados Unidos y es criada en el Estado de Oaxaca.
Sugerencias de preparación
La calidad de este corte hace que sea un excelente producto de sabor fuerte y característico. La principal recomendación es asarlo a la parrilla para degustar a detalle sus características.
Informes y pedidos en:
