SERVICIOS

Experiencias Sargazo

El viaje y las experiencias 2 cosas que nos tomamos muy en serio.

Experiencias Sargazo, un programa diseñado a la medida para los amantes de la aventura, el conocimiento, la relación con la naturaleza y la conexión con los actores más importantes de nuestra industria. Comer es el momento para compartir, conocer, vivir la historia y entender el origen del producto que nos alimenta el intelecto; todo esto lo unimos y lo transformamos en una Experiencia Sargazo.

Sargazo en Casa

Llegamos a la dirección de tu preferencia.

Una propuesta fresca y diferente, sumando a maestros de la cocina japonesa y su delicada unión entre la belleza, la perfección y búsqueda de los mejores productos e ingredientes. Preparamos experiencias sensoriales alrededor del tradicional mundo de la cocina Japonesa. Sashimis, nigiris, mariscos, barra de sushi, estaciones de cocina fría en vivo, maridajes con cervezas, vinos y sakes, talleres de cocina, experiencias de integración para grupos, cenas privadas y rituales de cocina.

Sargazo San

Sushi Chef a tu casa (Próximamente)

Una propuesta fresca y diferente, sumando a maestros de la cocina japonesa y su delicada unión entre la belleza, la perfección y búsqueda de los mejores productos e ingredientes. Preparamos experiencias sensoriales alrededor del tradicional mundo de la cocina japonesa. Sashimis, nigiris, mariscos, barra de sushi, estaciones de cocina fría en vivo, maridajes con cervezas, vinos y sakes, talleres de cocina, experiencias de integración para grupos, cenas privadas y rituales de cocina.

Sargazo Merchandising

Próximamente

Pasión, buen gusto y funcionalidad.

Nos dedicamos a buscar lo mejor en utensilios y objetos que complementen las actividades en la cocina y modifiquen el arte de la mesa, contamos con una lista de productos de alta funcionalidad de ediciones limitadas para Sargazo Merchandising. Buscamos alrededor de México y el mundo marcas con valor artesanal y precisión, transformando lo cotidiano en algo bello, representando la funcionalidad y el gusto por el buen vivir. (libros, textiles, mandiles, cuchillería, sartenes, artículos y utensilios de cocina, artículos para servicio del vino, cerámicas, hierro forjado, parrillas, cocottes, ollas de cobre, teteras, entre otros).

Consultorías Sargazo

Dirigidos a mejorar restaurantes, hoteles, rentas vacacionales en todo el tema Gastronómico. Dividido en dos:

Consultoría de producción de bienes: Agricultura, ganadería, Acuacultura, pesca, transformación.
Gastronomía: Chefs, desarrollo de menús, servicio a cliente (butlers, meseros, capitanes, amas de llave baristas, someliers.
(workshops de capacitación de restaurantes y hoteles)