Sal Maldón Ahumada
Descripción
Estas deliciosas hojuelas de sal provienen de las costas de Essex, en Inglaterra, del estuario del río Blackwater. Su recolección se realiza a partir de la filtración y hervor de agua de mar para remover impurezas y luego se calienta con mucho cuidado con el fin de cristalizar la sal.
El ahumado en frío tradicional añade un sofisticado y sutil sabor a la sal, lo que garantiza un extra de sabor al acompañar tus alimentos.
Sugerencias de preparación
Es ideal para terminar de sazonar platillos, además de potenciar su sabor, mejora su textura.
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