Ajo Tierno
Descripción
El ajo tierno pertenece a la familia de las liliáceas. Básicamente se trata de la planta joven del ajo, lo que hace que tenga un sabor y aroma más delicado que el que presenta el ajo maduro. Dentro de sus propiedades resalta su aporte vitamínico. Siendo rico en en vitaminas B1, B2, B6 y C.
Presentación
Su venta es a granel.
Sugerencias de preparación
Sus características y singular sabor lo hacen quedar perfecto con diferentes recetas de revueltos, fritos, tempuras y guisos en general.
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