Betabel Rojo
Descripción
Esta verdura cuenta con la principal característica del atractivo color rojo intenso que posee, así como su singular sabor. Además de todo esto, sus propiedades nutrientes. Es fuente de múltiples minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc y cobre. Gracias a su bajo índice glucémico, el betabel ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre bajos y controlados, además posee muy pocas calorías y es libre de grasas.
Presentación
Precio por kilo.
Sugerencias de Preparación
Es altamente versátil. Puede utilizarse como verdura fresca en ensaladas crudas, así como al vapor, en crema, asado y puede, incluso, ser utilizado en postres.
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