Kale Rizado

Descripción

El Kale Rizado es una hortaliza proveniente de la familia de las coles, muy rica en nutrientes y con importantes beneficios para la salud, lo que la ha llevado a ser considerada un superalimento. Su alto contenido de fibra dietética ayuda a mejorar el tránsito intestinal. La principal característica que hace la diferencia del resto de los kales, es su alto contenido en antioxidantes, los glucosinolatos que reducen la absorción de lípidos, además, su mencionado poder antioxidante y la presencia de clorofila ayudan a eliminar toxinas.

Sugerencias de preparación

Su uso más común es como base en ensaladas, sin embargo, sabe delicioso salteado con aceite de oliva y aromatizado con ajo, limón y sal marina. Se utiliza mucho en frittatas, risottos y deshidratada puede ser una excelente alternativa a las papas fritas.

 

Informes y pedidos en:

ventas@sargazo.com

comunicacion@sargazo.com